A finales del siglo XIX el Manantial de Cabreiroá comienza a recibir los primeros visitantes, conocidos como agüistas.
 

Personas que, en el siglo XIX, peregrinaban a balnearios o zonas de aguas con fines curativos o de bienestar.

El premio Nobel Santiago Ramón y Cajal, asiduo visitante al Balneario, declaró en 1906, las aguas de Cabreiroá minero-medicinales y de utilidad pública.

El 1907, el empresario vigués José García Barbón, construyó el hotel balneario que se convirtió en un referente a nivel europeo.
 

El diseño imitaba los grandes centros termales de Europa a principios del siglo XX.
 

El balneario destacaba por su espectacular fachada, pero el interior lo igualaba en categoría. Un amplio y artístico vestíbulo daba paso, a través de espaciosas galerías, a salones de recreo, elegantes comedores, confortables habitaciones y una admirable terraza.

El gran hotel balneario deja de funcionar como establecimiento termal y el edificio se destina a hospital militar durante la Guerra Civil.

Al terminar la guerra, el Balneario volvió a abrir, pero nunca recuperó su antiguo esplendor y terminó cerrando sus puertas en 1961.

Hoy, visitar el Manantial, abierto al público, se traduce en disfrutar de un entorno natural espectacular, y poder tocar de cerca la historia conservada a través del Templete original.